Sposób przygotowania:
Potrawa z szynki
W garnku ugotować 0,75 ml wody z kostkami.Kotlety umyć i pokroić na małe kawałki (ok 5x5cm). Usmażyć mięso na brązowy kolor i wrzucić do gotującego się bulionu. Cebulę pokroić w plastry i udusić na maśle, dorzucić go bulionu (zmniejszyć ogień). Dołożyć pokruszone grzybki, pokrojone w kosteczkę ogórki, rozgnieciony czosnek, liśc laurowy, wlać wino. Gotować na średnim ogniu aż mięso będzie miękkie, zagęścić mąką, doprawić pieprzem i podawać z kaszą gryczaną.
