Potrawka cielęca z zielonym groszkiem

Mostek udusić lekko w maśle z włoszczyzną i przyprawami. Osobno ugotować zielony groszek z łyżką masła, cukrem i solą. Gdy będzie miękki, zalać go sosem z cielęciny i zagotować. Mięso pokroić w kawałki, groszek ułożyć na głębokim półmisku, obłożyć dokoła potrawką, polaną masłem i posypaną tartą bułką.