Sposób przygotowania:
Potrawka drobiowa
Udka natrzec pieprzem i sola.Cebule i czosnek drobno posiekac,rozgrzac 2/3 oliwy,wlozyc na nia mieso,usmazyc na rumiano,dodac czosnek z cebula.Papryke umyc,wyciac gniazda nasienne,pociac w cienkie paski,dodac do reszty.Po kilku minutach dosypac ryz i kurkume,podsmazyc.Wlac bulion,doprawic sola i pieprzem.Dusic do momentu az ryz zmieknie.Dodac zamrozony groszek i dusic chwile.Boczek pokroic w kawalki,usmazyc,posypac papryka,dolozyc do gotowej potrawki,podawac.