MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 280]

Potrawka meksykańska z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Pyszna potrawka, którą lubię robić w różnych wersjach. Szybka w przygotowaniu, zajmuje około 20-25 minut i możemy się delektować ciepłym posiłkiem.

Potrawka meksykańska z kurczaka

Składniki:

Potrawka meksykańska z kurczaka

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1-2 papryki czerwone
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • szczypta pieprzu czarnego mielonego

Sposób przygotowania:

Potrawka meksykańska z kurczaka

ETAP 1:

Potrawka meksykańska z kurczaka
Po obsmażeniu mięsa dodajemy pomidory z zalewą

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obsmażamy na łyżce oleju z solą i pieprzem, dodajemy pokrojoną w drobne paseczki paprykę i pomidory z puszki wraz z zalewą. Chwilę dusimy.

ETAP 2:

Potrawka meksykańska z kurczaka
Po chwili dodajemy odsączoną fasolę i kukurydzę

Następnie dodajemy czerwoną fasolę i kukurydzę (obie po odsączeniu). Gotujemy około 3-4 minuty.

ETAP 3:

Potrawka meksykańska z kurczaka
Przyprawy dodajemy przed końcem, ale jeszcze chwilę trzymamy na ogniu.

Na koniec przyprawiamy i mieszamy z koncentratem. Jeszcze chwilę dusimy, aby smaki dobrze sobą przeszły.