marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Książka Kucharska: Sosy Łowicz w nowej odsłonie

Szybkie danie po meksykańsku.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Mięso zmielić lub kupić gotowe i obsmażyć na oleju,dodać posiekaną cebulę,przesmażyć.Ugotować makaron,do potrawki dać przyprawę,sos.Podawać

Szybkie danie po meksykańsku.

Składniki:

Szybkie danie po meksykańsku.

 

  • 300 g.mięsa mielonego gotowego lub zmielonego w domu,
  • makaron wstążki lub gniazdka,
  • sos meksykański"Łowicz",
  • 1 średnia cebula,
  • przyprawa meksykańska "Taco",
  • olej do smażenia,
  • 200 ml.zimnej wody,
  • sól,
  • szczypta ziół(bazylia,estragon).

Sposób przygotowania:

Szybkie danie po meksykańsku.
Mięso wieprzowe czy wołowe zmielić nawet dwukrotnie i obsmażyć na oleju,dodać obraną,opłukaną i posiekaną cebulę,przesmażyć jeszcze z 3-5 min.Rozpuścić przyprawę"Taco" w garnuszku z 200 ml.zimnej wody,zamieszać i wlać na patelnię z mięsem mielonym. Makaron wstążki ugotować"al dente"w osolonej wodzie,odcedzić , dać na durszlak,przelać zimną wodą.Wlać sos meksykański do potrawki,doprawić ziołami,wymieszać i pogotować z 5-7 min. i pod- -awać z makaronem wstążki na płaskich talerzach.