potrawka z żołądkó drobiowych z kluskamy

Marchewke obrać, umyći zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Żołądki dokładnie opłukać, pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim żoładki, dodać kubek wody, dodać ziele angielskie,liście laurowe, kostkę rosołową i marchewkę i dusić pod przykryciem ok pół godziny, co jakiś czas dolewając wody. Po pół godzinie dodać 3 szklanki wody, zagotować, doprawić majerankiem, oregano,solą i pieprzem. W miseczce rozetrzeć jajka z mąką, jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolac wody.Łyżką kłaśc porcje ciasta do flaczków.Gotować następne 5 minut.Przelać do miseczek i serwowac od razu.Można podawać z pieczywem.