Potrawka ze schabem

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski i przyprawić dowolnymi przyprawami np. sól, pieprz, kolendra mielona, sos sojowy, maggi. Warzywa obrać, umyć, osuszyć i dość drobno pokroić. Na dużej patelni podsmażyć mięso na średnim ogniu. Smażyć przez ok 10 minut na niedużym ogniu, często mieszając .Dodać pokrojone warzywa poza selerem naciowym i czosnkiem. Przyprawić i podsmażyć przez kilka minut, często mieszając. Zaląc wszystko do polowy gorącą woda, dodać liść laurowy i przyprawić vegetą. Dusić przez ok 15 minut, dodać łodygę selera. Gdy już wszystko będzie miękkie, dodać posiekany czosnek, chwilkę poddusić i ostatecznie doprawić do smaku.