Prosta pizza domowa

W misce mieszany mąkę, sól i olej. Drożdże rozpuszczamy w szklance wody (letniej). Drożdże łączymy z mąką - wyrabiamy drewnianą łyżką lub ręką. Ciasto nie powinno się kleić.
Zostawiamy do wyrośnięcia niecałą godzinę.
Później z ciasta robimy okrągłe placuszki (ta ilość składników pozwala zrobić jedną dużą pizze lub dwie średnie) - smarujemy sosem i dodajemy ulubione dodatki wedle uznania.
Posypujemy startym żółtym serem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 30 minut.