haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 337]

Prosty krem marchewkowy z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta, tania i zdrowa...a na dodatek pyszna. Kremowa zupę marchewkowa robimy ze składników, które zwykle mamy w domu, a podać możemy zarówno na co dzień, jak i do eleganckiego obiadu.

Prosty krem marchewkowy z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Prosty krem marchewkowy z kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Prosty krem marchewkowy z kurczakiem
1. Cebule obrałam i poszatkowałam. W garnku rozgrzałam olej i zeszkliłam na nim cebule.

2. Do cebuli dorzuciłam liście laurowe, a na końcu przeciśnięty czosnek.

3. Marchewkę i ziemniaki obrałam, opłukałam i pokroiłam na kawałki - po ugotowaniu będą zmiksowane. Dorzuciłam do cebuli, zalałam 1,5 litra bulionu i gotowałam 30 minut.

4. Pierś z kurczaka posoliłam, zawinęłam w folię aluminiowa i upiekłam w piekarniku przez 30 minut. Pokroiłam w drobniutka kostkę.

4. Zupę zmiksowałam na gładki krem, doprawiałam sola i pieprzem. Posypałam kawałkami kurczaka i posiekana natką pietruszki.
Prosty krem marchewkowy z kurczakiem
Wysatcza proste skladniki, żeby wyczarować pyszne danie.
Prosty krem marchewkowy z kurczakiem
Cebule podsmażamy na oleju i dodajemy czosnek.
Prosty krem marchewkowy z kurczakiem
Marchew i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Prosty krem marchewkowy z kurczakiem
Ugotowana zupe miksujemy na gładki krem. Opcjonalnie można dodac łyzke kremówki.