Sposób przygotowania:
Prowansalski kurczak
Udka umyć i natrzeć przyprawą do mięsa. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć je na rumiano. Marchewkę pokroić w pół plastry, cebulę w kostkę, gałązkę selera drobno posiekać, oliwki pokroić w kółeczka. Gdy mięso się podsmaży dodać wszystkie warzywa. Podlać 1 szklanką wody, dodać zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę czosnek, kostkę rosołową, sól, pieprz. Przykryć i dusić do miękkości.
