Przekładaniec kawowy 2

Biszkopt przekrawam wzdłuż na pół. Śmietanę kremówkę miksuję z cukrem pudrem, dodaję przesianą kawę cappuccino w proszku, mieszam za pomocą łyżki. Biszkopt nasączam ostudzonym naparem z kawy cappuccino, cukru, mleka oraz wody. Do kremu dodaję ostudzoną, rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę i mieszam dokładnie. Wykładam na biszkopt 2/3 masy i przykrywam masę drugą połową biszkoptu. Wykładam na wierzch resztę kremu, posypuję startą czekoladą. Wstawiam do lodówki do schłodzenia.