Przekładanka gryczanka z bobem

Gotujemy bób w lekko osolonej i osłodzonej wodzie. Obieramy go z łupin. Do ciepłej ugotowanej kaszy dodajemy pół łyżki masła i pieprz ziołowy do smaku - mieszamy dokładnie. Obieramy cebulę i czosnek, kroimy cebulę w kostkę a czosnek przepuszczamy przez praskę. Szklimy cebulę na rozgrzanym na patelni pozostałym maśle. Dodajemy czosnek i bób , przesmażamy go chwilę po czym doprawiamy solą, cząbrem i pieprzem czarnym do smaku. Do filiżanki nakładamy naprzemiennie kaszę i bób delikatnie upychając je łyżką. Wywracamy filiżankę na talerz udekorowany sosem pomidorowym. Oprószamy świeżym otartym cząbrem. Tak samo przygotowujemy kolejne porcje.