Przekładany placek

16 sty 2014 08:42

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 9

Dobre ciasto orzechowe z masą czekoladową!

Składniki:

Przekładany placek

BISZKOPT CIEMNY:
8 jajka
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej
4 łyżki kakao
4 łyżki oleju
2 łyżki octu
2 łyżki proszku do pieczenia
Biszkopt z orzechami:
5 jaj
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
3 garście orzechów włoskich krojonych
1 łyżka oleju
Masa czekoladowa:
0,5 szt masła
3 łyżki alkoholu
1 szt czekolada mleczna
do smaku cukier puder
DODATKOWO:
1 dżem truskawkowy
do dekoracji kokos lub polewa
0,5 puszki masy krówkowej

Sposób przygotowania:

Przekładany placek

Biszkopt ciemny: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy żółtka, mąkę pszenną, kakao, olej i ocet- mieszamy. Pieczemy do 30 minut w formie 25/36. Studzimy i przekrawamy na pół. Biszkopt orzechowy przygotowujemy tak samo jak biszkopt ciemny. Masa czekoladowa: Masło ucieramy dodajemy z alkohol, cukier puder i startą na małej tarce czekoladę mleczną. Przełożenie ciasta: Biszkopt ciemny- rmasa krówkowa- biszkopt z orzechami- masa czekoladowa- biszkopt ciemny- dżem truskawkowy- kokos lub polewa