Ciastka z bananami

Ciastka z bananami można przygotować na krucho lub z płatków owsianych. Oba przepisy są bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Ciastka z bananami na krucho robi się z mąki, masła, cukru, jajka, cynamonu i owoców bananowca. W powstałe ciasto zawija się banany, posypuje przyprawą i piecze przez 20 minut. Ciastka z płatków owsianych można przygotować również z czekoladą. Banany rozgniata się widelcem, miesza z płatkami, czekoladą i piecze przez kwadrans w piekarniku.

Więcej ↓ Zwiń ↑

Tarta z bananami

Tarta z bananami z dodatkiem karmelu i orzechów jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy zagnieść ciasto z mąki, cukru, masła, żółtek oraz soli i zetrzeć je na tarce z dużymi oczkami nad formą. Następnie należy wstawić tartę do piekarnika i piec przez ok 15 minut (w 180 stopniach). W międzyczasie kroi się w plasterki banany, skrapia sokiem z cytryny i gotuje z cukrem i golden syropem, aż całość nabierze złotego koloru. Na koniec wystarczy wylać przygotowaną masę na upieczone ciasto i wstawić do piekarnika na kwadrans do zapieczenia.

Przepisy

Ciasto bananowe

Bananowy chlebek, czyli pyszne i wilgotne ciasto bananowe, można przygotować w wersji całkowicie bezglutenowej oraz wegańskiej. Istnieje wiele wariantów przepisu na bananowiec bez mąki, natomiast w tych, które mąkę zawierają można ją zastąpić bezglutenową mieszanką lub np. mąką ryżową. Ciasto jest pyszne, puszyste i cudownie aromatyczne. Wyśmienicie smakuje polane rozpuszczoną czekoladą.

Przepisy

Mus bananowy

Mus bananowy to idealna i pożywna przekąska dla osób, które nie przepadają za surową formą owoców. Ten zdrowy przysmak może stanowić doskonałe urozmaicenie codziennego menu. Mus na bazie banana przygotowuje się w kilkanaście minut. Wystarczy blender, banan, mleko kokosowe, dodatki według uznania i dobre chęci. Z bananem idealnie komponuje się cynamon, wanilia, borówki i ciemna czekolada. Mus ten można podawać w dwóch wariantach – na ciepło i na zimno.

Banany w czekoladzie

Banany w czekoladzie można przyrządzić na gorąco i na zimno. W wersji na ciepło obrane owoce smaży się na patelni, piecze w piekarniku lub grilluje. Rozpuszczoną czekoladę dodaje się tuż przed podaniem deseru. Można także upiec banany w przekrojonej skórce, a kostki czekolady umieścić wewnątrz owoców. Banany na zimno to z kolei pyszna przekąska na letnie dni. Obrane i pokrojone owoce nabija się na kijki do szaszłyków, tak aby przypominały lody na patyku. Następnie wkłada się je do zamrażarki, a po kilku godzinach polewa rozpuszczoną czekoladą, ozdabia posypką lub orzechami i ponownie odstawia do schłodzenia.

Ciasto z bananami

Ciasto z bananami świetnie smakuje polane czekoladą, posypane wiórkami kokosowymi lub kakao. Banany przed dodaniem do wypieku muszą być obrane i pokrojone na mniejsze kawałki. Świetnie smakują zarówno na surowo, jak i pieczone. Banany są idealnym dodatkiem do tortów, ciast francuskich, drożdżowych, ucieranych i przekładańców. Są lekko mdłe, więc dobrze jest je przyprawić cynamonem lub czymś ostrzejszym, np. mieloną papryczką chili.

Bananowiec

Ciasto bananowe bez pieczenia to deser idealny na gorące dni. Przyjemnie chłodzi, apetycznie wygląda i pięknie pachnie. W cieście masa bananowa przełożona jest kruchymi biszkoptami, które nie wymagają wcześniejszego nasączenia. Ciasteczka biszkoptowe wchłaniają wilgoć z masy, dzięki czemu są bardzo miękkie i łatwo można je pokroić. Deser ma lekką, puszystą strukturę. Bananowiec na zimno wybornie smakuje z czekoladą i gałką lodów śmietankowych. Ciasto czekoladowo-bananowe jest doskonałą propozycją deseru na rodzinny piknik.

Muffinki z bananami

Muffinki z bananami są niezwykle pyszne i proste w przygotowaniu. Do ich zrobienia potrzeba odrobiny mąki, proszku do pieczenia, jajka, mleka, cukru, oleju, cukru waniliowego i kilku bananów. Mąkę przesiewa się z proszkiem do pieczenia. Następnie dodaje się pozostałe składniki i wyrabia na jednolitą masę. Do gotowego ciasta należy wrzucić kilka kawałków bananów drobno pokrojonych w kostkę. Muffiny piecze się przez pół godziny w temperaturze 170 stopni Celsjusza.