Mazurek migdałowy jest bardzo słodki i nęci podniebienia. Przed przygotowaniem masy należy sparzyć migdały, obrać ze skórki oraz zmielić, dodając do nich cynamon i skórkę pomarańczową. Mazurek migdałowy wybornie smakuje również w wersji z masą kajmakową lub karmelem. Dla ozdoby można dodać powidła śliwkowe lub wiśniowe. Ciasto podaje się w formie prostokątnej bądź okrągłej. Mazurek idealnie sprawdza się na wielkanocnym stole.
Sortuj wg:
