Migdałowo - jaglany mazurek z masą kajmakową

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy dokładnie i ugniatamy do uzyskania elastycznego ciasta. Z powodzeniem zrobi to także mikser lub malakser. Uformować kulę i odstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować do rozmiarów formy do pieczenia ( u mnie 20 x 20 cm; może być odrobinę większa), i wyłożyć nim formę, formując niewielki rant. Ponakłuwać ciasto widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec ok. 30 minut do lekkiego przyrumienienia. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić. Przygotować nadzienie: zagotować kremówkę z cukrem i gotować na średnim ogniu przez ok. 11 minut aż masa wyraźnie zgęstnieje. Jeszcze ciepłą i w miarę elastyczną masę wylać na ciasto. Można część masy wymieszać z łyżką kakao, wylać na masę jasną i za pomocą wykałaczki stworzyć dekoracyjny efekt marmurkowy. Udekorować według uznania.