Sposób przygotowania:
Przysmak Zorby
Mięso pokroić na niewielkie kawałki, cebulę drobno posiekać, rozgrzać oliwę na patelni i smażyć razem aż cebula się zsrumieni. Dolać sok pomidorowy i pod przykryciem dusić 40-50 min. Fasolę zagotować i po 5 min wrzucić do mięsa. Całość podlać szklanką wody i dusić tak długo, aż woda zostanie wchłonieta, a sos będzie gęsty. Posypać zieloną pietruszką i podawać z ryżem.
