Pstrąg pieczony w piekarniku z warzywam

Aby upiec pstrągi w piekarniku trzeba rybę natrzeć solą , pieprzem i sokiem z cytryny- na zewnątrz i od środka . Do środka włożyć pocięte w paseczki i wymieszane pietruszki i marchewki . Skropić rybę olejem. Ułożyć rybę na papierze do pieczenia i zawinąć w niego .
Piekarnik nagrzać do 180 * C . Wsadzić blachę z rybą i piec ok. 20-30 minut .Podawać z frytkami.