Pstrąg pieczony z pomidorami

Pstrągi umyć, osuszyć i oproszyć przyprawami. W powłoki brzuszne włożyć zioła. Na wierzchu ryb zrobić ukośnie nacięcia i w każde delikatnie tak aby nie popękały wcisnąć pomidorki.

Tak przygotowane ryby zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na noc.

Następnego dnia każdą rybę osobno zawinąć w papier do pieczenia i piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Upieczoną rybę spożywać na gorąco zaraz po upieczeniu.