Pstrąg z czosnkiem i ziołami pieczony

Ryby myjemy w zimnej wodzie, pozbywamy się łusek, odcinamy łby ze skrzelami, jeszcze raz dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Osuszamy papierowym ręcznikiem. Masło kroimy w grube paski. Czosnek obieramy, płuczemy, suszymy, kroimy na kawałki. Każdą rybę obsypujemy z zewnątrz kolendrą, solą i pieprzem. W środek ryby wsypujemy tymianek, majeranek, wkładamy masło i czosnek. Zamykamy. Układamy w torebce do pieczenia na blasze. Wkładamy do piekarnika, pieczemy 45minut w 180stopniach. Podajemy z ziemniakami.