Sposób przygotowania:
Pudding z czerstwego chleba z boczkiem
W misce lekko ubijamy jajka, dolewamy mleko, mieszamy. Dodajemy chleb i zostawiamy na około pół godziny, a następnie rozdrabniamy chleb widelcem. Dodajemy boczek i ser, doprawiamy. Wlewamy do formy keksowej lub innej o wysokich brzegach. Pieczemy około pół godziny, aż masa jajeczna będzie z wierzchu zupełnie ścięta, a w środku może pozostać wilgotna. Podajemy na ciepło z zieloną sałatą.
