Pulpeciki w sosie pomidorowo-marchewkowym

Cebulę siekamy i podsmażamy na masełku . Łopatkę mielimy , cebule podsmażoną mielimy. Mieszamy zmieloną masę . Bułkę tartą mieszamy z wodą na papkę , dodajemy do masy mięsnej. Mieszamy , solimy doprawiamy pieprzem i wyciśniętym czosnkiem.

Dobrze wyrabiamy masę. Formujemy kulki układamy w parowarze. Gotujemy. Do garnka dajemy łyżką masła i starta marchewkę . Smażymy chwilę.

Zalewamy przecierem pomidorowym. Gotujemy. Kiedy marchewka zrobi się miękka doprawiamy sos ,papryka solą i pieprzem. Wrzucamy ugotowane kuleczki,  zagotowujemy.

Wlewamy śmietanę 30 % i jeszcze chwilę gotujemy.