Pulpeciki w sosie pomidorowym.

Bułkę zalać szklanką mleka na ok.10 min. odcisnąć i dodać do mięsa mielonego, dodać 1 jajko, pietruszkę, bułkę tartą... doprawić solą i pieprzem. Dobrze wymieszać, uformować małe kuleczki, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony, Później dodać ok 200 ml wody podgotować, przyprawić, dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego, po ok 5 min, zagęścić sos mąką, ( 2 łyżki mąki i ok pół szkl. wody - wymieszać) na sam koniec dodać rozrzedzoną w wodzie śmietanę, i Gotowe. :) smacznego!