Sposób przygotowania:
Pulpeciki zapiekane z passatą i mozzarelląEtap 1
Łopatkę zmielić, przełożyć do miski. Dodać do niej pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, czosnek, trochę pieprzu, przyprawę w płynie i bułkę tartą.
Etap 2
Wszystko dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować niezbyt duże, okrągłe pulpeciki, układać je w naczyniu do zapiekania.
Etap 3
Passatę doprawić do smaku solą, zalać nią pulpeciki.
Etap 4
Ser odsączyć, pokroić w półplasterki, ułożyć na pulpecikach.
Etap 5
Wszystko zapiekać w 180 stopniach przez ok. 40 minut. Podawać np. z ugotowanym ryżem.
