eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1717]

Pulpety Eli w sosie pomidorowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Przygotowałam pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym. Podałam pulpety z makaronem spaghetti. Pychotka.

Pulpety Eli w sosie pomidorowym

Składniki:

Pulpety Eli w sosie pomidorowym

pulpety

dodatki

  • bułka tarta do obtoczenia pulpetów
  • olej do smażenia pulpetów

Sposób przygotowania:

Pulpety Eli w sosie pomidorowym

przygotowanie mięsa

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
Opłukaną i osuszoną łopatkę pokroić w dużą kostkę.

Łopatkę wieprzową opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić.

przygotowanie mięsa cd

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
Zmielić łopatkę w maszynce z sitkiem z dużymi oczkami.

Mięso zmielić w maszynce z sitkiem z dużymi oczkami.

przygotowanie cebuli i czosnku

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
Cebulę i czosnek obrać z łupinek. Cebulę pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę.

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łupinek i przecisnąć przez praskę.

przygotowanie pulpetów

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
Do mięsa dodać pozostałe składniki pulpetów.

Do mięsa dodać cebulę z czosnkiem, bułkę tartą, jajka, przyprawę do mielonego, sól i pieprz do smaku.

przygotowanie pulpetów cd

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
Z masy mięsnej uformować pulpety.

Wszystkie składniki wyrobić i uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.

przygotowanie pulpetów cd

Pulpety Eli w sosie pomidorowym
W bułce tartej obtoczyć pulpety.

Pulpety obtoczyć w bułce tartej.

przygotowanie pulpetów cd

Pulpety Eli w sosie pomidorowym

Do rondla wlać olej, rozgrzać, włożyć pulpety i smażyć z dwóch stron. Po usmażeniu pulpety włożyć do sosu pomidorowego i zagotować. Ugotować makaron spaghetti i rozłożyć na talerzach i na środek wlać sos z pulpetami. smacznego!

Do dania zużyłam połowę usmażonych pulpetów. Resztę wykorzystałam do innego dania.