Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso przyprawiamy i kroimy drobniutko cebulkę oraz trochę pietruszki  wszystko łączymy z jajkiem i formujemy sobie kuleczki < dowolnie małe  duże>

Uformowane kuleczki podsmażamy delikatnie na patelni...

Sos - kostkę rosołową  wrzucamy do wody rozpuszczamy i dokładamy  przecieru pomidorowego  + na końcu zagęszczamy śmietaną lub wodą z mąką - mieszamy.

Doprawiamy do smaku wsypujemy odrobinę ziół prowansalskich. Ziemniaki gotujemy i dusimy.

Zalewamy nasze pulpety  i polewamy nasze ziemniaczki posypując je  pietruszką.