Pulpety w sosie z natką selera

Mięso wkładamy do miski. Dodajemy jajko, bułkę namoczoną wcześniej w maszynce. Pokrojoną cieniutko cebulę i ząbek czosnku, oregano, majeranek, pieprz, sól do smaku. Wyrabiamy mięso. Wyrobione mięso formujemy na kulki ok. 4 cm. Obtaczamy je w mące po czym pieczemy na patelni, aż uzyskają złoty kolor. Jeśli nie potrzebujesz dużo sosu, możesz polać tylko maą ilością wody i będą w sosie własnym, jeśli chcesz uzyskać więcej sosu dla więcej osób, zalej pulpety wywarem z kostki rosołowej wołowej lub cielęcej i podbij mąką, pod koniec dodaj pokrojoną natkę selera. Życzę smacznego!