Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Purre ziemniaczane ze szpinakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

w kuchni możemy bawić się kolorami, zielone purre ziemniaczane jest tego przykładem

Purre ziemniaczane ze szpinakiem

Składniki:

Purre ziemniaczane ze szpinakiem

 

Sposób przygotowania:

Purre ziemniaczane ze szpinakiem
W rondelku podgrzać mleko, dodać szpinak, zagotować, zmiksować. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości. Gorące utłuc z dodatkiem masła, dodać szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić solą i świeżo startą gałką muszkatołową. Podawać posypany posiekanym szczypiorkiem jako dodatek do mięs albo np. jajek sadzonych.