Puszysty piernik na dużą blachę

06 lut 2013 09:48

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Apetyczny piernik, delikatny i mięciutki

Składniki:

Puszysty piernik na dużą blachę

3 szklanki mąki pszennej
2 łyżki miodu płynnego
1 szklanka cukru
0,5 kostki margaryny
2 jajka
100ml powideł śliwkowych
2 lyżeczki sody
szklanka mleka
1 opakowanie przyprawy do piernika
orzechy włoskie

Sposób przygotowania:

Puszysty piernik na dużą blachę

Do miękkiej margaryny wbijamy jajka, dodajemy miód oraz cukier i miksujemy, następnie dodajemy powidła i dalej miksujemy. Mąkę mieszamy razem z sodą i przyprawą do piernika, następnie dodajemy do utartej z resztą składników margaryny i stopniowo wlewamy mleko. Do ciasta dodajemy posiekane orzechy (ilość wedle uznania) i mieszamy łyżką. Piernik wylewamy na dużą blachę i pieczemy 50 minut.