Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Pyry z gzikiem wersja najprostsza

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Upalne lato. Mowy nie ma by stać w kuchni. Nie mogłyśmy się zdecydować co zjeść na obiad. Pewne było, że chcemy zimnej maślanki. Potem wpadły nam na myśl pyry z gziką.

Pyry z gzikiem wersja najprostsza Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyry z gzikiem wersja najprostsza

 

  • 3 średnie ziemniaki na osobę
  • 4 łyżki dobrego pełnotłustego białego sera na osobę
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
  • sól do smaku
  • pieprz grubo mielony ( opcjonalnie ) do smaku

 

Sposób przygotowania:

Pyry z gzikiem wersja najprostsza
Obrać, umyć i zalać osoloną wodą . Ugotować do miękkości. Odcedzić. Pokruszyć biały ser. Uszykować gęstą śmietanę. Pokroić szczypiorek. Podawać gorące ziemniaki , obok pokruszony ser. Polać śmietaną. Posypać szczypiorkiem. Posolić i posypać pieprzem do smaku. Podałam z zimną maślanką taką dobrze schłodzoną w lodówce.
Pyry z gzikiem wersja najprostsza
Obrać- umyć i zalać osolona wodą ziemniaki
Pyry z gzikiem wersja najprostsza
Ugotować do miękkości i odcedzić bezpośrednio przed podaniem
Pyry z gzikiem wersja najprostsza
Przygotować ser ( pokruszyć ) - wymieszać gęstą śmietanę
Pyry z gzikiem wersja najprostsza
Usiekać szczypiorek lub młodą cebulkę razem ze szczypiorem

Tagi:

sery ser