mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Pyszna babka czekoladowa.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna, czekoladowa babka, dobra na każdą okazję:)

Pyszna babka czekoladowa. Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pyszna babka czekoladowa.

 

  • Ciasto:
  • 200 g masła
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 4 jajka
  • 2 łyżki kakao (gorzkie)
  • 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dodatkowo:
  • troszkę masła
  • kasza manna do obsypania foremki
  • polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Pyszna babka czekoladowa.
Masło topię w rondelku. Białka ubijam na sztywną pianę. Żółtka miksuję z cukrem, dodaję pszenną mąkę, stopione masło, proszek i dalej miksuję. Dodaję ubitą pianę z białek i mieszam łyżką. Na koniec dodaję przesiane kakao i czekoladę pokrojoną w drobne kawałeczki, mieszam. Formę smaruję masłem i wysypuję kaszą manną, przekładam masę. Wstawiam do 200*C do piekarnika. Piekę około 40-45 minut, aż patyczek będzie suchy. Upieczone i ostudzone ciasto ozdabiam polewą czekoladową i cukrowymi perełkami.
Pyszna babka czekoladowa.
Upieczone i ostudzone ciasto wyjmuje ostrożnie z formy
Pyszna babka czekoladowa.
Następnie dekoruję upieczone ciasto polewą czekoladową