Pyszna babka oreo

24 kwi 2019 10:02
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Świąteczne babki zawsze szybko znikają ze stołu. Może to ich kształt, a może smak sprawia, że chętnie je zjadamy. Jedno jest pewne- nie może ich zabraknąć na Wielkanocnym stole.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszna babka oreo

CIASTO:

2 i ½ -2 i ¾ szklanki mąki,
250 gram masła,
4 duże jajka,
1 szklanka cukru pudru,
¾ szklanki mleka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
16 ciastek oreo (1 paczka),

DEKORACJA:

150 gram białej czekolady,
4 łyżki mleka,
2-3 ciasteczka oreo,

DODATKOWO:

Mąka do oprószenia formy,
Tłuszcz do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Pyszna babka oreo

ETAP 1

Formę na babkę dokładnie smarujemy tłuszczem i oprószamy mąką.

Zobacz film: Ciasto Pani Walewska

ETAP 2

Ciasteczka oreo kroimy na mniejsze części

ETAP 3

W misce ucieramy masło z cukrem pudrem. Do utartych składników dodajemy stopniowo po jednym jajku.

Całość dokładnie ucieramy. Do tak utartej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz wlewamy mleko.

ETAP 4

Składniki miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Następnie dodajemy ciasteczka. Łączymy je z ciastem za pomocą łyżki.

ETAP 5

Gotową masę wykładamy do przygotowanej foremki.

Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika. Babkę pieczemy około 55 minut w 180°C.

Upieczoną wyjmujemy z piekarnika i z formy. Po ostygnięciu dekorujemy.

DEKORACJA: W ciepłym mleku rozpuszczamy czekoladę. Płynną oblewamy babkę. Wierzch dekorujemy pokruszonymi ciasteczkami. Gdy polewa zastygnie babka jest gotowa.