Pyszna gzika poznańska z ziemniakami

Kostkę twarogu rozgnieść widelcem, wymieszać ze śmietaną i dosypać czosnek granulowany. Następnie dodać soli i pieprzu, jeszcze raz wymieszać. Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej folią aluminiową, posypać odrobiną soli i bazylią. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut. Twaróg i ziemniaki najlepiej podawać w osobnych naczyniach. Porcja dla 2 osób:) SMACZNEGO!