Pyszna pieczeń babci

Mięso umyć i osuszyć natrzeć sokiem z cytryny i Vegetą zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godz. Grzybki dokładnie umyć i zalać ciepłą przegotowaną wodą, odstawić na 1 h. Cebule pokroić w kostkę, a namoczone grzybki w plasterki. Mięso obrumienić w tłuszczu, dodać cebulę i grzybki i zalać wodą tak , aby sięgała do 1/2 wysokości mięsa. Przykryć i dusić na małym ogniu do miękkości. Doprawić Mąkę i śmietanę rozprowadzić dodać do soku z mięsa . Podawać z ziemniakami. Palce lizać!!