przejs

przejs

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Pyszne paszteciki z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Przepyszne paszteciki z pieczarkami.

Pyszne paszteciki z pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pyszne paszteciki z pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Pyszne paszteciki z pieczarkami
Przygotować farsz ; pieczarki obrać i pokroić na plasterki. Cebulę również obrać i pokroić w kosteczkę. Poddusić na patelni, doprawić solą i pieprzem. Ostudzić farsz. Teraz pora na ciasto. Do sporej miski wlać mleko,dodać mąkę, jajko , olej i sól, oraz wkruszyć drożdże. Wymieszać starannie. Ciasto rozwałkować. Pokroić na kwadraty. Z tych proporcji powinno wyjść około 12-14 kwadratów. Na każdy z nich nałożyć farsz. Zawinąć paszteciki i ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia około pół godziny.Posmarować każdy z pasztecików żółtkiem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku około 20 minut, aż będą ładnie zarumienione. Najlepiej podawać z barszczykiem, choć u mnie w domu same w sobie, bez dodatków cieszą się dużym powodzeniem.
Pyszne paszteciki z pieczarkami
Ciasto na paszteciki , mimo że drożdżowe, przygotowuję się dość szybko i łatwo.
Pyszne paszteciki z pieczarkami
Farsz układamy na rozwałkowanym i pokrojonym na kwadraty cieście i zawijamy paszteciki.
Pyszne paszteciki z pieczarkami
Pieczemy dość krótko, bo około 20 minut w temperaturze 180 stopni