Pyszne, pieczarkowe pierożki

Mąkę posiekać na stolnicy z masłem, tak aby nie było grudek. Dodajemy sól, gałkę muszkatołową, kropimy wody, zagniatamy, odstawiamy do wystygnięcia. Pieczarki kroimy w ćwiartki, cebulę w kostkę, podsmażamy na tłuszczu i mielimy w maszynce. Dodajemy bułkę tartą i jaja, doprawiamy do smaku, mieszamy. Rozwałkowujemy ciasto do grubości ok 3mm, kroimy na kwadraty. Rozkładamy na środek tych kwadratów nadzienie (tak, aby brzegi były wolne), składamy po przekątnej, zaciskamy brzegi widelcem. Pierożki pieczemy, podajemy gorące.