Pyszne zapiekanki z chleba tostowego

Z chleba tostowego odciąć skórkę, kromki włożyć do foremek muffinkowych. Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojone pieczarki i smażyć około 10 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowy farsz nakładać we wgłębienia w kromkach, posypać utartym żółtym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać do momentu roztopienia się sera. Podawać na ciepło, polane ketchupem.