Pyszny gulasz

Do garnka wlać wodę, włożyć serca i gotować do miękkości na wolnym ogniu.
Wyjąć, ostudzić, pokroić w kostkę.
Serca podsmażyć na tłuszczu z pokrojoną w kostkę cebulą, przełożyć do rondla, podlać wodą i dusić do miękkości.
Do miękkiego mięsa wlać rozmieszaną mąkę z wodą, przecier pomidorowy, przyprawy i zagotować.