Pyszny gulasz kiełbasiany

Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy, usuwając skwarki. Cebulę drobno siekamy i przysmażany na tłuszczu uzyskanego z boczku, dodajemy skwarki i pokrajaną w spore plasterki kiełbasę. Dusimy przez 10 minut, podlewając stopniowo bulionem. Dodajemy sól i paprykę. Śmietanę mieszamy z mąką, podlewamy nią kiełbasę i gotujemy. Przed podaniem na stół posypujemy natką pietruszki.