Pyszny murzynek

Białka oddzielić od żółtek. Do rondla włożyć masło, roztopić. Następnie do masła dodać kakao , mleko i cukier, zagotować, ostudzić. Przelać roztopione składniki do większej miski. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do rozpuszczonych składników, dodać żółtka, wymieszać. Z białek ubić pianę na sztywno, dodać do masy z kakao, delikatnie wymieszać. Wylać na posmarowaną tłuszczem blachę. Piec w 180 stop. przez 30 minut Polewa: Margarynę roztopić w rondelku. Do miski wybić jajko, dodać cukier, kakao, zmiksować. Następnie miksując wlewać gorącą margarynę, miksować do zgęstnienia polewy. Gotowe ciasto polać polewą, posypać posypką cukierkową.