Ewelina.

Ewelina.

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 57]

Pyszny sernik wg Ewelina.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sernik jest pyszny i co najważniejsze nie jest suchy

Pyszny sernik wg Ewelina. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszny sernik wg Ewelina.

 

  • 2 szkl mąki
  • 20 dag margaryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl cukru pudru
  • 4 szt żółtka

 

  • MASA SEROWA:
  • 1 KG SERA BIAŁEGO PÓŁTŁUSTEGO
  • 1 SZT BUDYNIU ŚMIETANKOWEGO LUB WANILIOWEGO
  • 2 SZKL CUKRU
  • CUKIER WANILIOWY
  • 2 JAJKA CAŁE
  • 4 ŻÓŁTKA
  • 2 SZKL MLEKA
  • 1/2 SZKL OLEJU

Sposób przygotowania:

Pyszny sernik wg Ewelina.
Z mąki, margaryny, proszku do pieczenia, cukru pudru i żółtke zagniatamy ciasto. Wyrobione ciastko rozwałkować na wielkośc blachy i wyłożyć nim spód. Następnie przygoowujemy masę serową : do przekręconego sera przez maszynkę dodajemy cukier i mieszamy, następnie dodajemy cukier waniliowy ,jajka i żółka - mieszamy. Na koniec dodajemy wymieszany budyń z mlekiem i olej wszystko należy wymieszać tak aby powstała jednolita masa. Gotową masę wylewamy na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika.Pieczemy około minut. 

Smacznego !
Pyszny sernik wg Ewelina.
Z pierszych podanych składników zagniatamy ciasto jako spód sernika
Pyszny sernik wg Ewelina.
Zagniecione ciasto rozwałkować na wilkość blachy i wyłożyć nim blachę.
Pyszny sernik wg Ewelina.
Z nstępnych podanych wyżej skłądników wyrabiamy masę serową. Ser mielimy 2 razy przez maszynkę.Dodajemy cukier i dokładniemy mieszamy.Następnie dodajemy cukier waniliowy
Pyszny sernik wg Ewelina.
Gotową masę wylewamy na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika