Racuszki drożdżowe z jabłkami i miodem

ETAP 1:

Do miski wsypujemy mąkę tortową oraz suche drożdże i cukier, mieszamy łyżką .

ETAP 2:

Wlewamy ciepłe mleko, dodajemy jajko , całość miksujemy mikserem do uzyskania jednolitej masy.Odstawiamy na 10 minut.

ETAP 3:

Jabłka myjemy, nie obieramy ze skórki, kroimy na plasterki niezbyt cienkie, obtaczamy w miseczce z cynamonowym cukrem.

ETAP 4:

Łyżką kładziemy porcje ciasta na patelnię z niewielka ilością oleju, na ciasto rozkładamy jabłuszka i smażymy na wolnym ogniu z każdej strony na złocisto, osaczamy z tłuszczu na ręczniku papierowym.Podajemy polane płynnym miodem.
Smacznego!