Racuszki z truskawką i bananem

13 cze 2014 16:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
KALORIE: 5

ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo lubimy racuszki :) ogromną przyjemność sprawia mi też kombinowanie z dodatkami. Truskawki + banan to był strzał w 10, a dodatek wanilii to juz w ogóle bajka :)

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Racuszki z truskawką i bananem

2,5 szkl mąki pszennej
1 l kwaśnego mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru waniliowego
3 jajka
2 banany
20-30 dag truskawek
cukier puder

Sposób przygotowania:

Racuszki z truskawką i bananem

Banany obieramy i kroimy w plasterki. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy na kawałeczki. Do miski wlewamy mleko, dodajemy jaja, cukier waniliowy, mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy aby nie było grudek. Następnie dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki z obu stron na złoto. Osączamy z tłuszczu na ręczniku papierowym i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)