Ragout z kurczaka z kurkami

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Kurki umyć. Większe przekroić na pół. Cebulę obrać i drobno posiekać. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Obsmażyć na nim mięso na złoty kolor. Dodać cebulę i grzyby. Smażyć jeszcze przez 5 min od czasu do czasu mieszając. Podlać śmietaną. Dusić do miękkości mięsa. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku. Posypać zieloną pietruszką.