Sposób przygotowania:
Risi-bisi
Opłukany ryż ugotować w rosole na sypko, włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem. Boki formy i spód wyłożyć ryżem a do srodka włożyć groszek z masłem przyprawiony do smaku. Wstawić do piekarnika i zapiec. Wyłozyć ryż na ogrzany półmisek, posypac tartym serem.
