Sposób przygotowania:
Risotto podstawowe
Dymki obieramy i kroimy w drobna kostkę. Pieczarki oczyszczamy, myjemy i kroimy drobno. Na patelni rozpuszczamy masło i wkładamy cebulki z pieczarkami, dusimy na małym ogniu. następnie dodajemy ryż i podlewamy winem. Czekamy aż ryż wchłonie wino i podlewamy wywarem. Gotujemy ok 30 minut podlewając co jakiś czas wywarem i mieszając. Na koniec doprawiamy sola i pieprzem, mieszamy i podajemy ciepłe.
