Risotto z podgrzybkami

Do garnka wlać wodę , osolić i wrzucić ryż po zagotowaniu wody gotować około 8 minut na średnim ogniu. Następnie podgrzybki oczyścić dokładnie , umyć pokroić na połówki i wrzucić do wody , osolić i popieprzyć.następnie gotować na średnim ogniu około 45 minut . Ugotowany ryż wyłożyć do głębokiej miski wrzucić do niego ugotowane podgrzybki i dobrze całość wymieszać można oprawić do smaku pieprzem solą itp. Następnie obrać pół cebuli.Cebulę i rzodkiewkę pokroić w małą kostkę i wrzucić do ryżu i podgrzybków wszystko jeszcze raz wymieszać . Na koniec można polać np sosem pomidorowym lub grzybowym.i udekorować natką pietruszki.