Sposób przygotowania:
Risotto z wolowiną.
Mieso umyte kroimy w drobna kosteczke i smazymy na oliwie. Mieso wyciagamy na miske a na tym tluszczu podsmazamy drobno pokrojona w kostke cebule , dodajemy czosnek przecisniety przez praske .Wrzucamy ryz , doprawiamy sola i pieprzem , dodajemy bazylie i smazymy mieszajac i dolewamy stopniowo rosol az ryz wchlonie , smazymy ok 25 minut .Danie gotowe.
