Rogaliczki

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Tłuszcz rozgrzać z mlekiem, dodać mąkę, rozpuszczone drożdże i jaja. Wyrobić łyżką, a później ręką. Ciasto wyrobić, uformować kulę, a następnie podzielić ją na kilka równych części. Każdą część kolejno rozwałkowywać i podzielić na trójkąty. Każdy trójkąt na czubku wysmarować białkiem, aby lepiej się kleił, a następnie nadziewać (kawałki jabłek, dowolny, ale gęsty dżem, kostki czekolady).i zawinąć w rogaliki. Następnie każdy rogalik z wierzchu wysmarować żółtkiem i posypać cukrem. Piec do zrumienienia w temperaturze 180°C.