Rogaliki drożdżowe

13 paź 2011 21:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

rogaliki idealne na śniadanie, nie ma to jak świeże wypieki z ciepłym mlekiem :)

Składniki:

Rogaliki drożdżowe

40 dag mąki,
10 dag mleka w proszku
1,5 łyżeczki soli
3 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1-1 1/4 szkl. letniej wody
3-4 łyżki oleju lub stopionego smalcu
Do posmarowania:
woda
, mleko skondensowane lub białko
do posypania: mak,
kminek
, czarnuszka (jak ktoś nie ma to nie musi być)
posiekane orzechy lub migdały albo starty żółty ser

Sposób przygotowania:

Rogaliki drożdżowe

Przygotować ciasto drożdżowe. Po wyrośnięciu formować z niego bułeczki lub rozwałkować, pokrajać na trójkąty albo kwadraty i zwijać rogaliki. Ułożyć na natłuszczonej blasze, po wyrośnięciu posmarować wodą, mlekiem skondensowanym lub roztrzepanym białkiem i posypać jedną z podanych posypek (byle nie cukrową!). Piec w temp. 180-200 stopni Celsjusza na środkowej półce piekarnika.